NEWS お知らせ

2016.08.04

幻のじゃがいも!

royuri_02『幻のじゃがいも!』とまで呼ばれている『インカのめざめ』という品種のいもを入荷いたしました。
栽培の難しい品種でしかも疫病や害虫に弱く、小ぶりなため、収穫も機械を使えず手作業なため、ほんの少ししか生産されておらず、あまり出回っておりません。
農家さんにお願いして無農薬で生産していただきました。
ナッツに似た独特の風味で、一般のいもより糖度が高く、さつまいもの様な口当たりがあります。


2016.08.04

スフレオムレツのミートドリア

royuri_03今日の日替わりは金江養鶏場さんの新鮮な卵を活かしたスフレオムレツのミートドリアです。
ふんわりとしたやさしい食感是非ご堪能下さいませ!


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